wDown Under, Shiraz Merlot, har en flot mørk rød farve med violette
reflekser. Stor duft af modne frugter. Smagen er kraftfuld
med eDown Under, Shiraz Merlot, har en flot mørk rød farve med violette
reflDown Under - Shiraz - Australien
Australien har perfekte betingelser for vindyrkning. Megen sol
og en velegnet jordbund giver perfekte, modne druer år efter år.

Området:
Down Under er fremstillet på druesorterne Shiraz og Merlot, som 
 kommer fra flere regioner i de australske vindistrikter.
Shiraz regnes efterhånden for Australiens "nationaldrue", fordi
den giver så gode resultater netop her. Den indgår her i en blend
med Merlot druen, der er kendt for sin varme og blødhed. Merlot
bliver af samme grund dyrket i de fleste vinproducerende
lande verden over. For eksempel er Shiraz den fremherskende
druesort i den nordlige del af Rhône-dalen, mens Merlot indgår
i alle de ”store” Saint-Emilion-slottes ædle vine.
Vinen
Druerne modnes under indflydelse af det klare solskin, og ved
høsten i februar er druerne fuldmodne. Efter plukningen tidligt
om morgenen bringes de endnu kølige klaser til afstilkning og
presning. Gæring finder sted ved en lav, kontrolleret temperatur
for at bevare druernes frugtrigdom i den endelige vin.
I glasset
Down Under, Shiraz Merlot, har en flot mørk rød farve med violette
reflekser. Stor duft af modne frugter. Smagen er kraftfuld
med en krydret fylde og modne tanniner fra Shiraz-druen samt
blødhed og varme fra Merlot-druen.
Vinen er en god ledsager til rødt kød, krydrede retter, lam, kalv
og ost.
Serveringstemperatur: 16–18°C.ekser. Stor duft af modne frugter. SmaDogen er kraftfuld

med en krydret fylde og modne tanniner fra Shiraz-druen samt
blødhed og varme fra Merlot-druen.n krydret fylde og modne tanniner fra Shiraz-druen samt
blødhed og varme fra Merlot-druen.n Under, Shiraz Merlot, har en flot mørk rød farve med violette
reflekser. Stor duft af modne frugter. Smagen er kraftfuld
med en krydret fylde og modne tanniner fra Shiraz-druen samt
blødhed og varme fra Merlot-druen.